El Rincón del Jerte

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Barrunta Sentidos ha abierto un restaurante agroecológico en el Valle del Jerte, a 20 minutos escasos de Plasencia, en la carretera del Valle, cruce del Rebollar
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Tienda online

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En nuestra tienda online podrás encontrar todo tipo de productos agroecológicos procedentes de las fincas de nuestros agricultores. Todos están identificados con su productor para que pongas cara a tus alimentos.
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Barrunta Vida - Programa de Radio

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Barrunta Vida es un programa de radio dedicado a la agroecología que cada 15 días te acercará a este apasionante mundo
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Formación

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Desde Barrunta Sentidos y Crysopa organizamos periódicamente cursos de formación tanto para aficionados como para profesionales de la agricultura para que encuentran todas sus respuestas en la agroecología. A lo largo del año podrás encontrar cursos de poda e injerto, fertilidad del suelo, compostaje, poda en altura...
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Crysopa

Crysopa

Crysopa, cooperativa rural y social de productores agroecológicos, aparte de la agrupación en la que se reúnen nuestros agricultores para ofrecer un producto inmejorable y numerosos servicios de agroturismo, es también un sello de participación en el que se enmarcan restaurantes, casas rurales, grupos de consumo...
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Agroecoturismo Campesino

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Disfruta de tu estancia en el Norte de Extremadura conviviendo con nuestros agricultores ecológicos y compartiendo sus experiencias
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Películas y documentales

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Selección de películas y documentales con temática medioambiental realizada por Barrunta Sentidos
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Recetas

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Libro de cocina con recetas agroecológicas de barrunta sentidos
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Fin de semana del cochinillo agroecológico PDF Imprimir E-mail
cochinillo_a_la_brasaEste fin de semana tenemos cochinillo agroecológico!!!! Sólo bajo reserva!!!!
Si quieres disfrutar del excelente sabor de un cochinillo alimentado bajo manejo agroecológico cocinado a la brasa, despacito y con esmero, como merece la ocasión, llama ya al 618946306 o escribe a administracion@barruntasentidos.com y haz tu reserva. Te esperamos en el rincón del Jerte los días 19 y 20 de mayo con nuestro cochinillo agroecológico.
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Reserva ya nuestras primeras cerezas agroecológicas del valle del jerte. PDF Imprimir E-mail

cereza
Este año se han retrasado ligeramente. Si el año pasado las ofreciamos como regalo especial para el día de la madre, este lo tenemos que dejar para San Isidro. Quizás la fiesta en sí no sea un motivo especial para regalar nada, a no ser que te llames Isidro o Isidra, pero poder comer cerezas agroecológicas del Valle del Jerte sí es motivo suficiente para hacer o hacerse un regalo.
Ya tenemos disponible en nuestra tienda electrónica la reserva de las primeras cerezas del año. Las cerezas agroecológicas de Barrunta Sentidos poseen unas propiedades únicas y un sabor inigualable que le infiere el manejo dispensado por nuestro agricultor, Manuel Martín, todo un experto en el cuidado y mantenimiento de estos frutales, y un referente mundial en su poda e injerto.
Si tienes dificultades para hacer la reserva por la página llama al 618946306 o escribe a administracion@barruntasentidos.com y hazla directamente.
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Ya tenemos pan ecológico PDF Imprimir E-mail
Ecotahona05
Una de nuestras grandes deudas con nuestros clientes era el pan. Las prisas con las que nos habíamos puesto en funcionamiento nos habían impedido cuidar detalles tan importantes como este para nuestro menú agroecológico.
Desde el primer día nos pusimos en contacto con nuestros amigos de la Ecotahona del Ambroz (en la foto de la izquierda) para poder ofrecer un pan de procedencia ecológica que fuese elaborado en exclusiva para nuestros clientes, y, por fin, lo hemos conseguido. 
A partir de este fin de semana nuestro pan será también ecológico, pero no sólo eso. Su elaboración tradicional y artesanal lo convierte en el mejor pan que podíamos ofrecer en nuestro establecimiento. El pan de la ecotahona del Ambroz se ha convertido en los últimos años en un reclamo por si sólo. Cientos de personas lo demandan a través de sus grupos de consumo o lo buscan en aquellos numerosos mercados por los que se prodigan nuestros compañeros.
Ahora se une a nuestra oferta para mejorarla e ir, poco a poco, consilidando un menú exclusivamente agroecológico, sin resto alguno de pesticidas, herbicidas ni ninguna de todas esas palabrejas terminadas en -cida que tanto afectan a nuestra salud y al medio ambiente.
Hoy sí, por fin, podemos decir que cualquiera de nuestros clientes puede contar con la seguridad de alimentarse en nuestros restaurantes con una carta cien por cien agroecológica.
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Fin de semana del pollo agroecológico PDF Imprimir E-mail
pollos_ecologicos
Este fin de semana ofrecemos a nuestros clientes la posibilidad de disfrutar del auténtico sabor a pollo. Por fin nuestros primeros pollos agroecológicos han conseguido la madurez suficiente para ser sacrificados y formar parte de nuestra oferta gastronómica.
Se trata de pollos de corral, alimentados tan sólo con cereales ecológicos y que han sido cuidados con cariño y dignidad durante su corta vida, sin someterlos a ningún tipo de estrés ni tratamiento químico para su engorde o mantenimiento.
Esto se nota en el sabor.
Comer pollo ecológico es una auténtica delicia que nada tiene que ver con ese insípido paladar que dejan las aves del mercado convencional. Además es una apuesta por la salud. El cuidado al que han sido sometidos nuestros pollos antes de su sacrificio evita que nos expongamos a ningún tipo de antibiótico, hormona o residuo químico que, a la larga, pueda perjudicarnos.
Por todo eso hemos decidido ampliar nuestra carta para este fin de semana con una oferta muy especial. El pollo ecológico se servirá sólo bajo reserva. Quien lo desee puede ponerse en contacto con nosotros en el teléfono 618946306 o en administracion@barruntasentidos.com
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Por qué comprar en "Barrunta Sentidos"

100% productos ecológicos

 

Barrunta Sentidos reúne una gran variedad de productos que garantizan su procedencia agroecológica y, por tanto, su salubridad y sus efectos beneficiosos en el  organismo. Los productos de Barrunta Sentidos garantizan una dieta sana y saludable llena de sabor. Además la agroecología protege la salud, protege la agricultura, protege el medio ambiente, contribuye a crear una sociedad más justa y es más económica.

 

 

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Recetas Ecológicas:

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Delicia de yogur con frutas rojas

Delicioso postre elaborado a base de yogur natural de la cooperativa Crica y frutas rojas de Crysopa - Barrunta Sentidos

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Croquetas de parasol
Como después de hacer el parasol en tempura y comernos varios a la plancha aún nos han sobrado algunos he decidido hacer croquetas. ¿Qué hay mejor que unas deliciosas croquetas para abrir el apetito? Y si encima son tan \"sofisticadas\" a la par que sencillas cómo estas de macrolepiota procera, es decir seta parasol, mucho mejor. Una receta deliciosa con la que quedaréis estupendamente.
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Espárragos agroecológicos Barrunta Sentidos a la plancha

Sencillo pero delicioso entrante a base de espárragos agroecológicos Barrunta Sentidos


 

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Plantas que curan...

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Participación en el programa Nuestra tarde

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Programa de consumo social de Ecos del Tajo

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Fiestas y eventos culturales de Extremadura

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Hierbas medicinales

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Plantas medicinales
  • Lo bueno de la Calabaza
    Calabaza NOMBRE CIENTÍFICO: Cucurbita pepo L. OTROS NOMBRES COMUNES: Abóbora-porqueira, cabaceira, Calabaza amarilla, calabaza de comer, calabacín. PROPIEDADES MEDICINALES ATRIBUÍDAS: A las semillas se les atribuyen propiedades útiles para tratar afecciones renales. A las semillas tambien se le atribuyen propiedades como Antihelmíntico. El caldo resultante de la hervidura de la pulpa del fruto se emplea para tratar [...]
  • Uso medicinal de la Calendula
    Calendula. Nombre científico: Calendula officinalis L. Otros nombres comunes: Capetuda, Flor de muerto, Mercadela y Flamenquilla. PROPIEDADES MEDICINALES ATRIBUIDAS: Inmunoestimulante, citostática, antiespasmódica, antiséptica, vulneraria, emenagoga, purgante, antidismenorreica, sedante, analgésica, resolutiva y hemostática. Para el tratamiento de trichomoniasis, amigdalitis, quemaduras, afecciones de la cavidad bucal, psoriasis y otras afecciones de la piel. Sistema Digestivo: Colerético, Antiulceroso. Piel y mucosas: [...]
  • Propiedades medicinales de la Cañandonga
    Cañandonga – NOMBRE CIENTÍFICO:   Cassia grandis L. -OTROS NOMBRES COMUNES: Caña fístula cimarrona. HABITAT Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA: Natural de América Central, norte de América del Sur y las Antillas. Propiedades medicinales de la Cañandonga Frutos: laxante, refrescante, pectoral, depurativa y abortiva. Flores: sedante. Raíz: maceración alcohólica para tratar heridas y otras afecciones de la [...]

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