Carnes
Crujientes de mollejas de ternera
Aunque últimamente me estoy empeñando en hacer recetas vegetarianas, e incluso veganas, no puedo olvidar que contamos en Ambrosía con ...
Leer másPaté de ternera con boletus aereus
Cuando Francisco Peñas Vega nos propuso hacer unas jornadas sobre setas en Ambrosía-La Vida pensé que supondría todo un reto ...
Leer másAlbondiguillas morunas
Ingredientes: Para 4 personas 500 gr. de carne picada de ternera. Miga de pan. 2 dientes de ajo. Un ...
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